まだ放送されていないものが多いので、既に放送済みの撮影報告から。

2021 年 World Judo Championships ( 世界柔道選手権大会 ) がブダペストで行われ、フジテレビの生中継を担当しました。

世界柔道 2021 in ブダペスト 中継

2021 年、東京オリンピック直前の世界柔道選手権大会はブダペストにて 6 月 6 日~ 13 日の間で開催されました。日本人選手の活躍も目立ち、現地から日本への LIVE 放送も実施！

新型コロナウイルスの影響で無観客大会となりましたが、映像を通して、選手たちの熱い闘いを日本の皆様にもお届けできました。

生中継は何度やっても緊張感があります。リハーサルでも大きなトラブルが発生しないか、ドキドキ ( もはやヒヤヒヤ？笑 ) です。

スタッフも最小限となった当大会だったので、選手インタビューをするミックスゾーンもクルーごとにソーシャルディスタンスをキープ。実は取材陣も選手たちもバブル下 ( ホテルと会場以外、外には出られない環境 ) での生活でした。 

晴れの日は、スタッフ一同、本当に外の空気が吸いたいと呟いていたので、選手たちにとってもストレスのかかる状況だったと思います。ですが、そんなことは全く感じさせない勇姿を選手たちは見せてくれました。

コロナ禍でのスポーツ活動は厳しい状況ではありますが、選手たちの努力が少しでも報われる大会となり、本当によかったです。

日本ハンガリーメディアートでは、海外中継のコーディネートも行っております。また日本語 OK のカメラマンも所属していますので、ハンガリーをはじめ、中欧・東欧での取材撮影をご検討の際は、お気軽にご相談ください。

その旅路を 2 回に分けてお届けしました。

第 1 回は、「オリエント急行ライン　お菓子秘話〜西欧の魅惑」
第 2 回は、「オリエント急行ライン　お菓子秘話〜東欧の甘美」でハンガリーも登場です！

ハンガリーの天才菓子職人が生み出したあのケーキや老舗菓子店でのパティシエ体験、あのサクッ♡フワ♡ 触感の食べ歩きスイーツなどをどど～んとご紹介しています。

また、日本でもまだまだ馴染みのないセルビアの美味なケーキに、鉄道ファンにも嬉しいレアな列車も取材しました。

政府も認めるハンガリアンケーキ、ドボシュトルタ

ハンガリー人天才パティシエのドボシュ(Dobos)さんが作ったケーキ(Torta)、その名もドボシュトルタ (Dobostorta)。当地にいる人なら誰でも知っている、食べたことがあるこの国を代表する焼き菓子です。

6層のスポンジとカカオ入りのバタークリーム、てっぺんのカラメルコーティングが特徴。何だか素朴で、どこか懐かしい甘さを楽しめる逸品です。

このケーキが生まれたのは、ハプスブルク家に嫁いだ絶世の美女「エリザベート皇妃」の時代。彼女も実際に試食しています。

ただ、残念なことに、ドボシュさんのお店はもう残っていません。晩年、投資に失敗、さらには病を患いこの世を去ってしまったのです。

でも当時、ドボシュ氏と並んで有名な菓子職人だった Gerbeaud Emil (ジェルボー・エミル) さんのお店で、現在もオリジナルに近いものを味わえます。

どの菓子店かというと、彼の名前から想像できるかと思いますが『 Gerbeaud  (ジェルボー) 』です。

今回は、ジェルボー協力のもと、かつては㊙レシピだったドボシュトルタの作り方をカメラの前で見せてもらいました。

ドボシュトルタについて、詳しくはこちらから。

Gerbeaud
住所 : 1051 Budapest, Vörösmarty tér 7-8.
営業時間： 月~日 09:00~21:00 

パーリンカでチョコボンボン

ハンガリーの老舗菓子店『 Szamos ( サモシュ ) 』にも訪れました。全国に店舗を構えています。

その中でも、ブダペストの繁華街  Vörösmarty tér  ( ヴルシュマルティ広場 ) にあるお店には、パティシエ体験ができるチョコレート学校を併設。

ご当地酒「パーリンカ」を使ったチョコレートボンボン作りに挑戦しました。

チョコレートの優しくスイートな香りに癒された撮影でした。

Szamos Csokoládé Iskola
住所：1052 Budapest, Váci u. 1.（Szamos Gourmet Ház 内）
カフェ営業時間：10:00～20:00（祝日は変更あり）
体験時間は予約したコースによりますが、14：00～17：00の間で始まるものが多いです。

ストリートスイーツの焼き菓子

電車移動中にいただくデザートには、『 kürtös kalács (クルトシュカラーチ) 』をご紹介。ストリートスイーツといってもよいほど、地元民からも愛される焼き菓子です。

炭火で焼くと、外はサクサク、中はフワフワのもっちり触感 ♡ 日本人観光客からも大好評の一品です。

正確にはハンガリーのお菓子というより、現在ルーマニアでかつてハンガリー領だったトランシルバニア地方で生まれたものと言われています。

今回訪ねたVitéz Kürtősのオーナーはトランシルバニア出身。使っている炭も故郷の木から作ったものと本場流にこだわりぬいています。

ぜひ当地へお越しの際には、出来立てクルトシュカラーチをお召し上がりください。

VIP食堂車でいただく平和スイーツ in セルビア

なんと、ユーゴスラビア時代に使っていたチトー大統領の専用列車を特別に走らせてもらいました！

VIP 食堂車には、かつて大統領の専属料理人だった御年86歳のシェフにも乗車していただきました。

1960年にユーゴスラビアを訪れたフランスの大統領をもてなすために作られた「シャイカチャクレープ」というスイーツを作ってもらうことに。

第一次大戦の際に、フランスとともに戦ったユーゴスラビアの軍人がかぶっていた “シャイカチャ” という帽子をモチーフにしているそう。( ケーキの写真を撮っていませんでした… )

「スイーツは平和の証」とおっしゃっていたのが、とても心に残っています。甘いものは人の心を優しくするのかもしれませんね。

≪余談≫

走るブルートレインを何とか視聴者の皆様にお届けしようと、弊社カメラスタッフは林を爆走。本当に大冒険の道のりだったんだとか。笑
ぜひその努力のシーンをご覧いただきたいです。

フルーツたっぷり絶品ケーキ in ベオグラード

セルビアでいただいたのは「モスクワシュニッツ」。フルーツたっぷりのスイーツです。

当地では菓子店でよく見かけるケーキ。お店により形は様々ですが、最初は、ホテルモスクワのある女性パティシエが考案したもの。

1974年、ホテルの名物になる新しいケーキとして誕生しました。経済的に大変だった時代に、「特権階級も満足し、庶民にも味わえるケーキを」と工夫して作られたのです。

見た目はボリューミーで豪華！さらに、くるみが練り込まれた薄いスポンジと濃厚なカスタードクリームは相性抜群！

ベオグラードにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

Hotel Moskva
住所 : Terazije 20, Beograd

東欧のクネーデル

セルビア特産のプラムを砂糖で煮詰めたものを丸々一個を茹でてすりつぶしたジャガイモで包んで作ったスイーツもご紹介しました。( 写真を撮り忘れ… 涙 ) 

ハンガリーでは Gombóc ( ゴンボーツ ) と呼ばれたり、ヨーロッパ中でみかける料理です。

じゃあセルビアのものではないんじゃない？と思われるかもしれませんね。

ベオグラードのお店でいただけるクネーデルは、インスタ映え間違いなしのカラフルさ＆ 可愛さ！ 

ミスタードーナツでドーナツを買う感覚に近いものがあるかもしれません ( 笑 )  

ハンガリーのものとも一味違って、美味しく、食べ歩きや手土産にもよさそうです ♪

Ferdinand knedle
住所 : Gavrila Principa 58, Beograd
営業時間 : 09:00~22:00 ( 日曜日のみ 10:00~ )  

長旅で疲れも溜まる撮影だったにも関わらず、毎朝集合時には、はつらつとしたお元気な様子の高島礼子さん。

弊社スタッフ一同、やっぱりすごい女優さんだなと実感しました。

皆さんにフレンドリーで、フリータイムの町散策はまるで女子旅のよう! 笑 (スタッフの半分が女性陣だった＋男性スタッフも甘い物・可愛い物好きメンバーばかり)

高島さんはじめ、制作スタッフ全員のおかげさまで、無事に終始楽しくロケを終えることができました。 ありがとうございました！

将来を期待される選手となり、大学卒業後はプロを目指しドイツへ。

しかし、そこで待っていたのは、世界の高く厚い壁でした。

挫折を乗り越え、次への目標を見つけました。それは寿司職人、新天地での店づくりでした。

そして辿り着いたのがスロバキアの首都ブラチスラバ。

慣れない異国の地で、寿司職人として人生を切り開こうとしている息子へ、日本の両親が思いを届けます。

ヨーロッパの小国＆内陸国スロバキアでは新鮮な海の幸はなかなか手に入りません。

今回は、チェコの卸売り業者を訪ねたり、ウィーンの市場 ( Naschmarkt ) へ食材探しへ。

ブラチスラバ→プラハ→ブラチスラバ→ウィーン→ブラチスラバと移動が多いロケでしたが、美味しいものというのは人の原動力に大いなるエネルギーを与えるようです。

かなりハードスケジュールな撮影でしたが、皆さまのおかげ様でとても充実したものとなりました。ありがとうございます。

永澤さん、これからも応援しています！

来年も、安心・安全をモットーに撮影、イベントコーディネート事業に、邁進して参ります。
より一層のご支援を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

2020 年も変わらぬご愛顧を頂けますようお願い申し上げて、年末のご挨拶とさせて頂きます。

日本ハンガリーメディアート　スタッフ一同

2019 年の業績一覧

取材・撮影、イベントコーディネート

 

 

【対応国】

ハンガリー、チェコ、スロバキア、ウクライナ、オーストリア、ルーマニア、ブルガリア、セルビア、クロアチア、スロベニア

CM 制作 / Production Coordinator or Assistant 

Photour ( フォトツアー )

ハネムーン、プロポーズフォト

ウエディング、ファミリーフォト

宣材写真

旅フォト+ 個人ツアー

リサーチ

NHK 世界はTokyoをめざす ( ハンガリー )
TV東京 世界ニッポン行きたい人応援団 ( ウクライナ etc )
TV東京 池上彰の現代史を歩く( ハンガリー )
TBS 世界遺産 
読売TV グッと！地球便

その他多数

代行取材、書類、映像翻訳、通訳業務　多数
ハンガリー関係の記事執筆　多数

ハンガリー＆沖縄で空手に熱中する子どもたち

両国の子どもたちにビデオレターを送り、お互いにいろんな質問を投げかけました。

その中でも

ハンガリーにはいつ、どうやって空手が伝わり、広まったの？
そもそも沖縄でなぜ空手が誕生したの？

この 2 つの疑問には、両国ともにすぐ回答できず。

質問に答えるべく、自分たちの歴史を探っていきました。その中で見えてきた「平和」というキーワード。

国を越えて、「空手」を通して大切なことを学び合いました。

オンラインで１年間視聴可能です ‍♀️
その様子は、下記のリンクからどうぞご覧ください↓↓
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/ondemand/video/2071016/

今回のロケーションは、ブダペストから西へ車で１時間 20 分程度のところにある町、Győr ( ジュール )。ここは、ハンガリー国内で最もスポーツが盛んな ”スポーツ都市” とされています。この呼び名は、2010 年に国際スポーツ連盟によって与えられたのです。

そんなスポーツの町では 2018 年で 2 回目となる the Cadet European Judo Cup が開催されました。これは、15 歳～ 17 歳で全国レベルの柔道選手たちが戦いを繰り広げるヨーロッパ国際大会です。

今回は、その試合にヨーロッパの柔道強国イタリアから、ある青年が参加することになりました。東京五輪出場のホープ、アントニオくん ( 16 歳 )。

柔道に打ち込む姿は、とてもキラキラしていて素敵でした。しかし、そんな彼を取り巻く環境は壮絶なもの。彼が直面している困難や葛藤も織り交ぜながら、密着取材をしました。

さらに詳しい番組情報はこちらから。( ここをクリック )

オーストリアとフランス、王妃にゆかりの 6 つの世界遺産を巡る特別編です。彼女が残した美麗な文化遺産を巡ります。今回、弊社では再現イメージの撮影をコーディネートしました！

衣装制作協力 : Hataier Anasztázia
カツラ制作協力 : Tradició parókaműhely és kölcsönző
ロケーション協力 : Festetics kastély

☆ ハンガリーからご招待された方々 ☆

ヨーロッパの小国ハンガリーですが、なんと 5 人も日本へご招待されているんです！
今までニッポンで夢を叶えた方々をご紹介します。

こうしてみると、ジャンルも違えば年齢性別も様々。
ご招待されてはいませんが、こちらの 5 名以外にも素敵な応募者たちと出会うことができました。

そして今年、 1 月 29 日放送回では、あるニッポンの伝統工芸を愛してやまないハンガリー人が紹介されました。

ジュエリー職人がハマった芝山細工

芝山細工は、ニッポン伝統の技。
江戸時代後期に印籠の細工師により考案されました。
貝殻などから巧みに花などの模様を削り取り、小物から大きな家具まで華やかで繊細な装飾を施していきます。

このニッポンの技に魅了されたのは、ハンガリー人でジュエリー職人のゾルターンさん。
まだ来日経験はありませんが、数少なくなっている芝山細工の匠の技を学びたいと願っています。

ゾルターンさんご自身は独学で芝山細工作りをしていると聞き、職人さんやワークショップの生徒さんが集う工房を訪ねました。
奥様とも仲良しで、夫婦二人三脚でハンドメイドのジュエリー事業を頑張っているそうです。

取材日は手がかじかんでしまうような寒さでしたが、笑顔で芝山細工を創作する姿は心打たれるものがありました。
ハンガリーの凍てつくような気温に慣れていないスタッフにも気づかいを忘れず、取材は温かい気持ちになれる時間をでした。
このような一生懸命な方は、ハンガリーの代表として、いつか日本へ行けますように…と祈っています。

当番組視聴者の皆様、ゾルターンさんの未来をぜひ温かく見守ってください。

Special Thanks

その他にも国際交流基金の皆様にご協力いただき、日本語能力試験会場で受験者の方々にアンケート、インタビューをさせていただきました。

国際交流基金をはじめ、カーロリ大学 ( 通称 ) 、エルテ大学 ( 通称 ) の日本語学科の先生方、ご協力いただいた皆様に厚く御礼申し上げます。

これからもハンガリーをはじめ、中欧・東欧諸国でニッポン愛が凄すぎる方、ニッポンで叶えたい夢がある方をサポートさせていただきます！
引き続き、よろしくお願いいたします。

果たして『ハンガリーの年収４００マン』はどんな暮らしをしているのでしょうか！？
今回は、ドナウの真珠と呼ばれるブダペストで観光用クルージング会社を営む４００マンに密着取材してきました。

ドナウの真珠、ハンガリーのお国事情を徹底調査

ハンガリーの首都ブダペストといえば、ドナウ川沿いの世界遺産を眺める絶景が一番の見所。
中世の気品と華やかさ漂うこの街は、世界中から訪れる人々を魅了しています。

昼間の景色もさることなが、ドナウ川沿いの夜景は、その美しさから『ドナウの真珠』や『宝石箱』とよばれるほどの絶景。
統一された温かなオレンジ色の光に照らされ、世界遺産の建造物が暗闇の中から浮かび上がってくるかのような迫力のある夜景なのです。

ハンガリーの年収４００マンは、そんな絶好のビュースポットとして人気が高いドナウ川で、家族のために一生懸命働く頑張るお父さん (以下、ミクローシュさん) です！

仕事場は、世界遺産の超絶景！！

そのお仕事とは、クルージング会社社長！
ミクローシュさんがまだ20歳前半当時は、親子で始めた家族経営の小さな会社でした。

そこから 20 年以上、家族とともに船の上で頑張る働き者のミクローシュさん。
社長と聞くと、お堅い感じのイメージを持ってしまいますが、ユーモアがあって仕事場でもご自宅でもムードメーカーといった感じ。

密着取材は、撮影をされている側に大きなストレスがかかってしまうのですが、隙があればスタッフを笑かし、仕事もきっちりこなす頼れる400マン。

放送にはありませんでしたが、船上の小さな一室でパソコンに向かう姿が。
クルージング参加者から寄せられる評価やコメントに一つひとつ丁寧に社長自ら返事していました。

ハンガリーで年収400万円というと、現地に住む日本人としては 年収 1000 万円以上稼いでいる方という感覚です。

外資系を除いて、ハンガリーで日本の平均並みのお給料を稼げるのは大企業の重役レベルか社長クラス。
ハンガリーの平均年収は、日本円で 100 万円程度が現状なのです。

この 5 年ぐらいで同国の不動産価格はぐ～んと高くなりましたが、それでも日本の平均ほど稼ぎがあれば一軒家はすぐ建てられると思います。

一軒家を建てても、購入時以降の固定資産税がかからないのは驚き！
高額な維持費が必要ないのは嬉しい限りです。
大重税国家ハンガリーですが、こういうところは優しいようですね。

ハンガリーの食文化や現地の暮らしを体験

経済事情以外にも、今回の調査員として派遣された杉村太蔵さんと奥様で物価調査に市場へお買い物♪
現地の特産品や暮らしを女性目線で教えていただきました。

栄養士でもある奥様は、お料理がとてもお上手。
太蔵さんにご自宅で美味しいハンガリー料理を振舞ってくれました。

スタッフも撮影後にちゃっかりいただきましたが、グヤーシュスープが特に抜群！
ロケ飯写真を撮り損ねたのですが、息子たちはガンガンお代わりしてたので、その美味しさは本物です。

その他にも杉村太蔵さんは、パプリカやフォアグラ、ワインにも舌鼓を打っていましたね～
ハンガリーの食文化と言われてもあまりピンとこない方が多いかと思いますが、意外と絶品グルメを楽しるんですよ♪

ミクローシュさん一家と食卓を囲みながら、ハンガリーの子育てや教育事情にも触れています。
この国では、成績がよければ大学まで無償。
学びたいどの子にも高等教育を受けられるチャンスがあるのです。

ハンガリーに住んでいると「日本ではこんなことありえない！」「日本だったら〇〇なのに」と感じてしまうことが多々ありますが ……
未来を作る子どもたちへの教育に投資する社会の姿勢は、ハンガリーという国の魅力の一つですね。

まだまだ日本人には未知の国、ハンガリー。
中欧・東欧の事情通？ちょっとオタク？なスタッフ一同、これからも全力でこの国の面白さを皆様にお伝えしていきます☆

【番組情報】
中京テレビ『世界の年収４００マン』(日本テレビ系)
番組サイト：http://www.ctv.co.jp/nensyu400man/